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Vitamin D im Lachs

Mehr als 500 Frauen wurden bei einer Studie mit einem Mammakarzinom im Frühstadium untersucht und beobachtet. Aus den Blutproben ergab sich, dass die im Durchschnitt 50 Jahre alten Frauen zu fast der Hälfte unter einem Mangel an Vitamin D litten.

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Erschienen in Unser Körper von Renate Sommerfeldt

Nach neuesten amerikanischen Studien ist Ihre Erkältungsgefahr um ein Drittel erhöht, wenn Sie unter Vitamin-D-Mangel leiden. Das ist das Ergebnis einer Untersuchung an 19.000 Probanden. Einen noch stärkeren Effekt hat Vitamin-D-Mangel bei Asthmatikern.

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Erschienen in Unser Körper von Renate Sommerfeldt

Gebrochener KnochenIhre Knochen sind wie jede Zelle Ihres Körpers ständig in Veränderung. Sie sind ein lebendes und wachsendes Gewebe, das zum Großteil aus Kollagen (Proteinen) besteht und aus Mineralien wie Phosphaten und Calcium. Das sind auch die Bestandteile, die Ihre Knochen gleichzeitig flexibel und stark machen.

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Erschienen in Unser Körper von Renate Sommerfeldt

Calcium- und Vitamin D-Mangel im AlterAb dem 60. Lebensjahr erhöht sich für die Gesundheit das Risiko von Calcium- und Vitamin-D-Mangel. Auslöser dafür sind altersbedingte Veränderungen von Körperfunktionen, die zum Calciumverlust der Knochen und daher zu einem höheren Osteoporose-Risiko beitragen können. Das bedeutet konkret: eine Abnahme der Calciumzufuhr durch die Nahrung infolge der insgesamt verringerten Nahrungsaufnahme.

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Erschienen in Unser Körper von Renate Sommerfeldt

Calcium und Vitamin D für gesunde Knochen

Die beiden Schlüsselnährstoffe für die Knochengesundheit sind das Mineral Calcium und Vitamin D. Calcium wird im Knochen in Form einer Mineralgruppe gelagert und verleiht dem Skelett seine Stärke. Aber Calcium erfüllt weitere wichtige Aufgaben. Denn es ist auch für das Funktionieren von Muskeln und Nerven zuständig. Darum muss der Blutcalciumspiegel streng auf einem konstanten Niveau gehalten werden.

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Erschienen in Ernährung von Renate Sommerfeldt
 
 

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