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Thymian duftet würzig und verfeinert mit seinem Aroma nicht nur mediterrane Gerichte, sondern auch schwer verdauliche Fleisch- und Kartoffelgerichte. Seine Inhaltsstoffe machen das Essen bekömmlicher und helfen bei der Verdauung. Dafür verantwortlich sind ätherische Öle, Flavonoide, Gerbstoffe und Bitterstoffe.
mehr lesen...Eine Kräuterschnecke für den Garten ist dann sinnvoll, wenn Sie sehr salzarm und ohne Glutamate kochen. Da brauchen Gemüse und Fleisch schon mal kräftige Gewürze und eine Extra-Portion Geschmack im Kochtopf. Achten Sie bei Kräutern auch auf den Herkunftsnachweis, wenn Sie eine ähnliche Idee haben, und dann legen Sie los! Empfehlenswert sind folgende 7 Kräuter:
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