Thymian duftet würzig und verfeinert mit seinem Aroma nicht nur mediterrane Gerichte, sondern auch schwer verdauliche Fleisch- und Kartoffelgerichte. Seine Inhaltsstoffe machen das Essen bekömmlicher und helfen bei der Verdauung. Dafür verantwortlich sind ätherische Öle, Flavonoide, Gerbstoffe und Bitterstoffe.

Heilpflanze und Küchenkraut: Thymian

Die Thymianblättchen wirken schleimlösend und haben sich daher als Tee auch als Hustenmittel bewährt, da sie das Abhusten des Schleims erleichtern.

Generell lindert Thymian bei Erkältungskrankheiten, Asthma und Bronchitis die Beschwerden. Am besten ist dafür ein warmes Bad mit Thymianzusatz geeignet, so können die ätherischen Öle ihre Wirkung sehr gut entfalten und von Ihrem Körper am besten aufgenommen werden.

Es gibt auch Gurgellösungen mit Thymian. Diese helfen bei Entzündungen des Rachens und der Mundschleimhaut.

Thymian wächst in unserer Klimazone sehr gut. Ganz egal, ob Sie ihn im Garten (zum Beispiel im Steingarten), im Balkonkasten oder in einem Blumentopf auf der Fensterbank einpflanzen. Es gibt Pflanzen mit dunkelgrünen Blättern, mit hell gemusterten Blättern und mit weißen, rosafarbenen oder purpurfarbenen Blüten. So kann Ihr Thymiantopf neben seiner vielseitigen Verwendungsweise und Heilkraft sogar noch einen dekorativen Zweck erfüllen.

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